415a FIERA di GROTTAFERRATA - GASTRONOMIA STELLARE

DAL CENTRO SUD I PRODOTTI TIPICI CHE IL MONDO CI INVIDIA

SOLO L'EUROPA CON LE SUE ASSURDE LEGGI CI PUO' DANNEGGIARE

L'EUROPA, I POLITICANTI e IL FISCO

Tutti invidiano l' ITALIAN STYLE sulla tavola.

Tutti cercano invano di imitarlo.

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA-_Solo_da_NORCIA_le_cose_buone

Le PALLE DEL RAG, il Lacrimone di Norcia super piccante, il Salame di asino e cento altre bontà prodotte artigianalmente a Norcia.
E' la GASTROMIA TIPICA ITALIANA che non ha rivali nel mondo !

Ricordo che tempo fa qualche genio europea voleva vietare la produzione del lardo con le modalità in uso sulle Alpi Apuane forse da un millennio: parlo del LARDO di COLONNATA, conservato in vasche di marmo.

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_Il_lardo_di_VEROLI

Sembrava lardo di Colonnata, ma viene da Veroli. Lo produce Maurizio CIRONI con le stesse modalità in uso a Colonnata. Rimane solo da assaggiarlo per valutare compiutamente.

Sempre da VEROLI, un piccolo centro che è dolce al mio ricordo, Virgilio MARCOCCIA delizia lo sguardo con i suoi prodotti .

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_Virgilio_Marcoccia_da_Veroli

Colesterolo nei limiti - ci dice - basta contenersi


E che dire del peperoncino che 
I MAGNIFICI DEL MEZZOGIORNO
ci declinano in cento modi ?

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_I_magnifici_del_sud

Giuseppe Sarubbi e una pianta regina del benessere : il peperoncino





DA FRASCATI LA BIRRA DEI CESARI

E poteva forse mancare il prodotto che da 2.000 anni ha reso famosa la nostra città ? Certo che no !


http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_DI_GROTTAFERRATA_-_La_birra_difende_Frascati

A Franco del BIRRIFICIO FRASCATANO l'onore e l'onere di difendere i colori e le tradizioni della Città di Frascati. Tutte le particolarità della birra artigianale.





Da PONTE DI LEGNO quelle bufale che tutti vorrebbero ricevere.

Hanno provato ad imitarci, fuori dall' Italia ; signori non ce n'è per nessuno.

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA-_Da_Ponte_di_Legno

Il Gorgonzola di latte di bufala e non solo ! Mozzarelle di bufala che solo in Italia si sanno produrre.



DA ALTAMURA CON AMORE 

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_Da_ALTAMURA_con_amore

Viene dalla Puglia questo spettacolare filone di pane, chiamato PANE DI ALTAMURA. I segreti e la storia di questo prodotto.





UN DOLCE PERICOLO DALLA SICILIA

bombe al pistacchio ed altre armi

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_Da_Agrigento_un_pericolo
Dalla Sicilia i Fratelli Triscari con le ghiottonizie nobili della Trinacria.
Un bancone da " maneggiare con cura "

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_Altri_pericoli_dalla_Sicilia
Vengono da Palermo , anche loro con un armamentario devastante per le gole deboli.





ECCO COME TRATTANO I PELLEGRINI IN PUGLIA

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA-_E_per_i_Pellegrini_in_Puglia




PROFUMO DI AMANTEA

http://www.youreporter.it/video_415a_FIERA_di_GROTTAFERRATA_-_Profumo_di_Amantea
Sono profumi e sapori di Calabria quelli che ci portano questi prodotti di Luigi Cristaudo. Vengono da Campora San Giovanni.

Articolo in continuo aggiornamento